11月9日,来自澳大利亚布里斯班阳光海岸大学的Timothy Lee博士受邀到访浙大管院旅游与酒店管理学系,并在行政楼802 会议室与旅游系师生进行了一天的学术交流。虽然是周六,但同学们的热情依旧不减,积极参加了此次活动。
上午,Timothy Lee博士给在座师生带来了主题为“Japanese Cuisine: Ambassador for Visiting Japan? Trends and issues in the Japanese Food industry”的学术讲座,讲座由吕佳颖副教授主持。Timothy Lee博士以日料给食客们带来的体验和内在支持出发,通过现象深入研究其本质,用简单易懂的语言给在座师生展示了日料作为出游日本的一个重要因素,对游客的感知和体验产生影响。Timothy Lee博士还提出多个影响人们选择日料店的因素与食物旅游对于日本的重要影响。
当天下午,Timothy Lee博士围绕如何发表高端学术论文的主题和师生进行了分享, Timothy Lee博士已经发表了超过190篇的文章,包括65篇SSCI,在论文发表方面具有丰富的经验。他先展示了他总结的期刊列表,让同学们对旅游相关的期刊有深入的了解,然后细致的讲述如何写学术论文,从论文题目到最后参考文献的每一个部分都给出了很多有用的建议,同学们都表示“干货满满”。最后Timothy Lee博士认为双方以后在论文发表上可以多合作,并表达了未来与旅游系在人才培养合作的希冀。
文/李瑶